私たちは日本最後の清流とも呼ばれる四万十川の流れる自然豊かな高知県四万十市の山路にて、
ハウス栽培による新生姜を生産しています。
5月初旬から8月末にかけてが収穫期となり、1日に約250kgから350kgの新生姜を出荷しています。
手間暇と愛情を込めて栽培した新生姜を是非お買い求めください。

山﨑生姜農園について

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通信販売Netshop

新生姜の通販
毎年5月初旬から8月末が販売時期です。
新生姜加工品
新生姜を活かした製品をご紹介します。

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山﨑生姜農園のこだわりCommitment

四万十川と恵まれた環境

四万十川と恵まれた環境

当農園は高知県四万十市の水はけの良い砂地にあり、ハウス栽培をしています。大自然の恵みをたっぷり受けた朝採れの瑞々しく香り高い新生姜をお届けします。

できるだけ農薬を使用しない

できるだけ農薬を使用しない

生姜は繊細なので常に気を遣います。作物を病気にさせないためにハウス内では必ず靴を履き替えて中へ入り、農薬も病気にならない限り使用しておりません。

綺麗な生姜をお届けしたい

綺麗な生姜をお届けしたい

収穫した新生姜は時間を掛けて隅々まで丁寧に手洗いし、見た目の綺麗さと調理の際の手間を低減します。見た目の良い生姜は味も良いのです。

山﨑生姜農園の新生姜のレシピ
~おかんの台所~Recipe

山﨑生姜農園の新生姜のレシピ
山﨑生姜農園の新生姜のレシピ
山﨑生姜農園の新生姜のレシピ
山﨑生姜農園の新生姜のレシピ

天ぷらや醤油漬け、肉巻きに塩焼きなど、生姜の食べ方は様々です。
おいしい生姜のレシピを更新していきますので、是非ご確認ください。

新生姜レシピ~おかんの台所~

山﨑生姜農園

〒787-0157
高知県四万十市山路1171-1

美味しくて安心、安全。
新鮮な生姜を採ったその日に
全国発送いたします。

TEL: 0880-36-20720880-36-2072

定休日 / 日曜日
営業時間 / 8:30~18:00