農園案内
Farm

1992年高知県四万十市生まれ。
小さい頃から野球が好きで高知高校に進学し、甲子園に出場。
名古屋の大学を卒業後、地元である四万十市を活性化させたいという思いで農業に夢を抱き、約5年修行したのち新生姜農家として独立。

「見た目も綺麗なショウガ」を目指しています。
収穫後は大人数で洗いの時間をしっかりとり、見た目の良さと調理のしやすさを両立するために、細かい砂や土も道具を使って丁寧に洗っています。

朝一番で収穫し、収穫後、昼には出荷します。
新鮮な生姜を新鮮なうちに食べてほしい、という願いを込めて日々出荷に励んでいます。